April tot met september

Restaurant

Maandag en Dienstag 15:00h-21:00h

Woensdag tot met zondag: 12:00h-21:00h

Hotel Arrival

Vroegste check-in Maandag tot met zondag: 15:00h

Laatste aankomst gegarandeerd tot 22.00h

Latere aankomst na telefonisch overleg mogelijk

Kloppendiek: Zwillbrock 8, D-48691 Vreden

Wegbeschrijving

Kloppendiek

Gesloten

Artgerecht statt ungerecht

Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung
Wir legen seit jeher großen Wert darauf, in unserer Küche Produkte aus unserer Region zu verarbeiten. Schon vor einigen Jahren haben wir die Entscheidung getroffen, dass wir unseren Fleischbedarf nicht mehr aus konventioneller Produktion decken, sondern nach und nach auf Fleisch aus einer artgerechten Tierhaltung umstellen wollen!

 

Durch längeren, teilweise persönlichen Kontakt zu der niederländischen Firma „De Groene Weg“ ist es uns nun gelungen eine Lösung für unseren Betrieb realisieren zu können! „De Groene Weg“ gibt als Grundlage seiner Arbeit folgende Prinzipien an: Respekt für Mensch, Tier und Umwelt, sowie die Leidenschaft für schmackhaftes Biofleisch.

Schwein

De Groene Weg

„Mehr als nur Fleisch“ mit über 65 Vertragslandwirten, die nach strengen Vorgaben Fleisch und andere Produkte herstellen.

Schnitzelgericht

Speisekarte

Entdecken Sie jetzt unsere Fleischgerichte aus artgerechter Tierhaltung auf unserer Speisekarte. 

Anfahrt Kloppendiek

Anfahrt

Kommen Sie uns besuchen und genießen Sie Schweinefleisch aus artgerechter Tierhaltung. Der Geschmackstest lohnt sich!

icon schwein gruen

Herkunft

Es werden biologische Tiere von den Landwirten gekauft. Wenn es nicht ausreichend viele Schweine für die Vermehrung gibt, dürfen die Landwirte mit einer Befreiung konventionelle weibliche Tiere heranführen werden.

icon schwein gruen

Gesundheit

Durch eine gute Ernährung, Pflege und weitere positive Lebensverhältnisse wird zur Erhöhung der Widerstandskraft der Tiere gegen Krankheiten beigetragen. 

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Schweinestall

Schweine müssen genügend saubere, trockene und belüftete Liegeflächen haben. Sie brauchen Bewegungsräume zum Mästen und Wühlen sowie Auslauf unter freiem Himmel.

icon schwein gruen

Fütterung

Die Tiere werden mit biologischen Futtermitteln gefüttert. Das Tierfuttermittel darf keine Antibiotika, medizinische Stoffe und Wachstumsbeförderer enthalten. 

Artgerechte Tierhaltung für besten Geschmack und Qualität

Nicht nur die Haltung ist für das Wohlbefinden der Tiere und eine gute Fleischqualität wichtig, auch der stressfreie Weg zur Schlachtung spielt eine wesentliche Rolle. Die „Bio“schweine sind grundsätzlich wesentlich ruhiger und gelassener. Darüber hinaus garantiert der Schlachthof in Groenlo durch eine tiergerechte, zeitlich anders organisierte Anlieferung und Haltung vor der Schlachtung, dass der gesamte Vorgang für die Tiere größtenteils ohne Zwang und Stress abläuft!

Uns haben die klaren Vorgaben für die Tierhaltung und nicht zuletzt, die Fleischqualität und der Geschmack überzeugt!